Thiếu vitamin E gây tổn thương não
(10:54 | 11/05/2015)
  - Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Đại học bang Oregon (Mỹ) đã phát hiện ra cơ chế thiều hụt vitamin E có thể gây tổn thương não.

Vitamin E lợi hay hại phổi

Những thực phẩm bổ cho não

C th, vic thiếu ht vitamin E s dn đến nhng cn tr trong vic cung cp các cht dinh dưỡng quan trng ti các tế bào thn kinh.

Ảnh chỉ mang tính minh họa

Theo giáo sư Maret Traber, vitamin E ngăn chn s mt đi ca “các phân t quan trng trong não b”.

Trong não, hàm lượng DHA rt phong phú, tuy nhiên não không t tng hp được cht này, phân t đc bit giúp vn chuyn DHA t gan ti não là các lysoPLs. Khi thiếu vitamin E, lượng phân t lysoPLs gim mnh, t đó vic truyn “thc ăn” cho não b gián đon, gây tn hi tế bào thn kinh.

Vitamin E có nhiu trong du ô liu, hnh nhân, ht hướng dương, qu bơ...

Theo An Ninh Th Đô

 

hệ thần kinh, vitamin E, tổn thương não,

   
Tìm kiếm bài Viết
Xem bài Theo ngày Tháng
   
 
Các tin khác