Cà chua giúp phòng bệnh

Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải khát, dưỡng âm và lương huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như nhiệt bệnh phiền khát, môi khô họng khát do vị nhiệt, can âm bất túc, hay hoa mắt chóng mặt, âm hư huyết nhiệt, chảy máu cam, chảy máu chân răng, tiêu hóa kém, loét dạ dày, huyết áp cao.

Cùng thaythuocvietnam tìm hiểu các công thức chế biến từ cà chua để phòng tránh bệnh.

Công thức 1:
Cà chua 1000g, đường trắng 100g.

Cà chua rửa sạch, thái miếng, dùng máy ép lấy nước rồi hòa với đường, đun sôi một lát là được. Đây là một loại nước giải khát rất tốt, phòng chống bệnh tăng huyết áp và thanh nhiệt giải độc.

Công thức 2:
Cà chua 150g, dứa 150g, nước ép quả chanh 15ml.

Cà chua rửa sạch, thái miếng; dứa gọt vỏ, cắt nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt chừng 10 phút. Dùng máy ép lấy nước rồi hòa với nước chanh, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng bổ dưỡng, phòng chống tăng huyết áp, đái tháo đường và béo phì.

Công thức 3:
Cà chua 500g, rau cần 250g, chanh 80g.

Cà chua rửa sạch, thái miếng; rau cần rửa sạch cắt đoạn ngắn; dùng máy ép lấy nước rồi vắt thêm nước chanh, hòa đều, chia uống nhiều lần. Tác dụng thúc đẩy chuyển hóa các chất trong cơ thể, bổ dưỡng và giải trừ mệt mỏi, phòng tăng huyết áp và tình trạng vữa xơ động mạch.

Thầy thuốc Việt Nam tổng hợp