Dinh dưỡng

Dinh dưỡng, Dinh dưỡng với sức khỏe, An toàn thực phẩm, hướng dẫn cách chế biến

Những nguy hại khi bỏ bữa ăn sáng

Nguy cơ “rước” 5 bệnh vào thân chỉ vì bỏ bữa sáng

Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, ở nước ta tình trạng bỏ bữa sáng vẫn còn diễn ra khá phổ biến. Điều này mang lại nhiều tổn hại cho sức khỏe và là tiền đề rước nhiều...
Những món ăn từ đậu bắp giúp cải thiện sức khỏe

Những món ăn từ đậu bắp giúp cải thiện sức khỏe

Đậu bắp (mướp tây, bắp chà) từ lâu đã được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thông dụng như luộc, nướng, ăn sống,... Không chỉ tạo món ăn dinh dưỡng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất mà đậu bắp còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh....

Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bạn

Theo thống kê mới của ngành y tế, số người mắc các bệnh lý về tiêu hóa ở nước ta những năm gần đây đang có xu hướng tăng cao. Nguyên nhân chủ yêu gây ra các bệnh lý đường tiêu hóa là do vệ  sinh an toàn thực phẩm....
những điều cấm kị khi ăn bưởi

Một vài điều quan trọng cần biết khi ăn bưởi

Mặc dù bưởi là trái cây tốt cho sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa là không có những cấm kị khi ăn bưởi. Bưởi là loại quả xuất hiện nhiều ở mùa thu đông. Bưởi có vị ngọt, bên trong có chứa rất nhiều dưỡng chất, thích hợp ăn vào mùa...
Vo gạo kỹ sẽ khiến gạo mất dưỡng chất. ( Ảnh: Internet)

Sai lầm trong xử lý gạo khiến gạo mất dưỡng chất

Chọn gạo, vo gạo, nấu cơm là những công việc thường nhật của chị em nội trợ. Tuy nhiên, công việc tưởng chừng như đơn giản và dễ làm này không phải ai cũng làm đúng mà không mắc sai lầm khiến gạo mất đi dưỡng chất. Dưới đây là những sai...
những tác hại của mì chính (nguồn: internet)

Những tác hại của mì chính bạn cần biết

Mì chính (còn được gọi là bột ngọt) được ứng dụng nhiều trong thực tiễn đời sống. Nó trở thành gia vị không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn không biết mì chính làm từ gì, sử dụng mì chính đúng cách thế nào, tác...
sữa

Một số thực phẩm không nên dùng chung với sữa

Sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, chất đạm .. rất có lợi cho cơ thể con người. Do vậy, nhiều người có xu hướng uống nhiều sữa, thậm chí là sử dụng chung sữa với một số thực phẩm khác. Tuy nhiên, rất ít trong số...
những loại củ, quả nên ăn vỏ

5 loại củ – quả bạn nên ăn vỏ

Gọt vỏ cam, táo, hay bóc vỏ hành tây trước khi ăn là thói quen của rất nhiều người. Tuy nhiên, bạn có biết hàm lượng dinh dưỡng trong vỏ của chúng có thể còn nhiều hơn cả ở ruột. Chính vì thế, chúng được liệt kê vào danh sách...

Các món ngon từ chuối không thể chối từ

Chuối là loại trái cây phổ biến, giá thành rẻ mà lại mang tới rất nhiều lợi ích cho con người. Do chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Ăn chuối có tác dụng giảm cân, giảm huyết áp, tốt cho tim mạch, tiêu hóa. Ngoài ra còn giúp...
thuc pham lam giam tri nho

Những thực phẩm làm giảm trí nhớ nhanh chóng

Muốn giữ được đầu óc minh mẫn và duy trì trí nhớ, hãy thận trọng và hạn chế ăn những loại thực phẩm sau đây. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thói quen ăn uống có liên quan mật thiết tới “sức khỏe” của não bộ. Bên cạnh những...
Danh sách bài viết
Những nguy hại khi bỏ bữa ăn sáng

Nguy cơ “rước” 5 bệnh vào thân chỉ vì bỏ bữa sáng

Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, ở nước ta tình trạng bỏ bữa sáng vẫn còn diễn ra khá phổ biến. Điều này mang lại nhiều tổn hại cho sức khỏe và là tiền đề rước nhiều...
Những món ăn từ đậu bắp giúp cải thiện sức khỏe

Những món ăn từ đậu bắp giúp cải thiện sức khỏe

Đậu bắp (mướp tây, bắp chà) từ lâu đã được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thông dụng như luộc, nướng, ăn sống,... Không chỉ tạo món ăn dinh dưỡng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất mà đậu bắp còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh....

Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bạn

Theo thống kê mới của ngành y tế, số người mắc các bệnh lý về tiêu hóa ở nước ta những năm gần đây đang có xu hướng tăng cao. Nguyên nhân chủ yêu gây ra các bệnh lý đường tiêu hóa là do vệ  sinh an toàn thực phẩm....
những điều cấm kị khi ăn bưởi

Một vài điều quan trọng cần biết khi ăn bưởi

Mặc dù bưởi là trái cây tốt cho sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa là không có những cấm kị khi ăn bưởi. Bưởi là loại quả xuất hiện nhiều ở mùa thu đông. Bưởi có vị ngọt, bên trong có chứa rất nhiều dưỡng chất, thích hợp ăn vào mùa...
Vo gạo kỹ sẽ khiến gạo mất dưỡng chất. ( Ảnh: Internet)

Sai lầm trong xử lý gạo khiến gạo mất dưỡng chất

Chọn gạo, vo gạo, nấu cơm là những công việc thường nhật của chị em nội trợ. Tuy nhiên, công việc tưởng chừng như đơn giản và dễ làm này không phải ai cũng làm đúng mà không mắc sai lầm khiến gạo mất đi dưỡng chất. Dưới đây là những sai...
những tác hại của mì chính (nguồn: internet)

Những tác hại của mì chính bạn cần biết

Mì chính (còn được gọi là bột ngọt) được ứng dụng nhiều trong thực tiễn đời sống. Nó trở thành gia vị không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn không biết mì chính làm từ gì, sử dụng mì chính đúng cách thế nào, tác...
sữa

Một số thực phẩm không nên dùng chung với sữa

Sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, chất đạm .. rất có lợi cho cơ thể con người. Do vậy, nhiều người có xu hướng uống nhiều sữa, thậm chí là sử dụng chung sữa với một số thực phẩm khác. Tuy nhiên, rất ít trong số...
những loại củ, quả nên ăn vỏ

5 loại củ – quả bạn nên ăn vỏ

Gọt vỏ cam, táo, hay bóc vỏ hành tây trước khi ăn là thói quen của rất nhiều người. Tuy nhiên, bạn có biết hàm lượng dinh dưỡng trong vỏ của chúng có thể còn nhiều hơn cả ở ruột. Chính vì thế, chúng được liệt kê vào danh sách...

Các món ngon từ chuối không thể chối từ

Chuối là loại trái cây phổ biến, giá thành rẻ mà lại mang tới rất nhiều lợi ích cho con người. Do chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Ăn chuối có tác dụng giảm cân, giảm huyết áp, tốt cho tim mạch, tiêu hóa. Ngoài ra còn giúp...
thuc pham lam giam tri nho

Những thực phẩm làm giảm trí nhớ nhanh chóng

Muốn giữ được đầu óc minh mẫn và duy trì trí nhớ, hãy thận trọng và hạn chế ăn những loại thực phẩm sau đây. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thói quen ăn uống có liên quan mật thiết tới “sức khỏe” của não bộ. Bên cạnh những...