Người bị viêm xoang kiêng ăn gì?

Những thực phẩm chúng ta ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm xoang hoặc làm cho chúng tiến triển nặng thêm. Bị viêm xoang kiêng ăn gì và nên ăn gì sẽ được nói đến trong bài viết sau đây.

1. Đôi nét về bệnh viêm xoang

Viêm xoang là căn bệnh rất phổ biến ở các nước có khí hậu nhiệt đới. Viêm xoang là tình trạng viêm các xoang cạnh mũi (xoang hàm, xoang trán, xoang sàng, xoang bướm) chủ yếu do nhiễm trùng. Bệnh xảy ra trong thời gian ngắn (dưới 4 tuần) gọi là viêm xoang cấp tính. Viêm xoang kéo dài hơn 4 tuần và lặp đi lặp lại nhiều lần được gọi là viêm xoang mạn tính.

Như vậy, người bị viêm xoang nên kiêng ăn gì để tránh làm nặng thêm sự tiến triển của bệnh?

2. Người bệnh viêm xoang nên kiêng ăn gì?

2.1 Thực phẩm gây dị ứng là câu  trả lời thỏa đáng cho câu hỏi người bị viêm xoang kiêng ăn gì

Nếu như có ai đó thắc mắc rằng người bị viêm xoang kiêng ăn gì thì đó chính là các thực phẩm gây dị ứng như hải sản, lạc, các loại hạt…. Một số người bị dị ứng với các thực phẩm ăn như gluten trong bánh mì, lactose trong sữa. Hay dị ứng với hải sản như tôm, cua, ngao, sò hoặc thịt bò, trứng, lạc…

Nếu dùng những loại thực phẩm này có thể chính chúng là tác nhân gây khởi phát tình trạng viêm xoang đã ổn định. Hoặc khiến các triệu chứng viêm xoang trở nên nặng nề hơn. Do đó, những người bị viêm xoang dị ứng hoặc có cơ địa dị ứng nên lưu ý tránh ăn uống phải các loại thức ăn có chứa chất gây dị ứng.

2.2. Sữa và các chế phẩm từ sữa – đáp án thứ hai cho câu hỏi người bị viêm xoang kiêng ăn gì

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa và các sản phẩm từ sữa có thể làm tăng tiết dịch nhầy trong mũi xoang. Khiến cho việc lưu thông không khí trong mũi trở nên khó khăn.

Người bệnh sẽ cảm thấy khó chịu, thậm chí tắc nghẽn gây khó thở. Chính vì thế, những người viêm xoang nên hạn chế sử dụng các chế phẩm từ sữa trong bữa ăn hàng ngày.

2.3. Rượu, cà phê, nước uống có gas nên hạn chế dùng với người viêm xoang

Rượu bia khiến cơ thể bị mất nước, dẫn tới niêm mạc mũi xoang bị khô và sưng viêm thêm. Ngoài ra chúng còn kích ứng dạ dày, gây trào ngược dịch vị làm nặng thêm các triệu chứng viêm xoang.

Trong khi đó cà phê và nước ngọt có gas gây biểu hiện ợ hơi, ợ chua, ợ nóng không tốt cho những người bị viêm xoang. Do đó cần hạn chế.

2.4. Đồ ăn cay nóng – thức ăn người bị viêm xoang nên hạn chế

Khi ăn một lượng lớn thức ăn cay nóng khiến dạ dày khó hấp thu. Điều này có thể dẫn tới hiện tượng trào ngược dạ dày. Các acid trong dạ dày nhanh chóng tấn công lên vòm mũi họng gây tổn thương niêm mạc ở đó và làm cho bệnh viêm xoang càng tồi tệ.

2.5. Thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ cũng là những thực phẩm người bị viêm xoang không nên dùng

Các món ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ như xúc xích, lạp xưởng, gà rán, khoai tây chiên… là những món ăn được khá nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân bị viêm xoang, nên tránh sử dụng các thức ăn chiên rán này. Bởi thực phẩm chứa nhiều chất béo có hại này có thể làm tăng tiết dịch nhầy gây tắc nghẽn mũi xoang. Thậm chí ảnh hưởng tới việc rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Chúng cũng không tốt cho sức khỏe của cơ thể nói chung.

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi bị viêm xoang kiêng ăn gì. Người bệnh viêm xoang nên lưu ý tới thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Để hỗ trợ quá trình điều trị viêm xoang của mình đạt hiệu quả cao nhất và phòng chống tái phát bệnh về sau.

2.6. Thực phẩm lạnh là một trong những thứ người viêm xoang không nên sử dụng

Đồ uống lạnh được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên chúng có thể gây ra sự biến đổi nhiệt độ đột ngột, kích thích vòm họng, dễ khiến viêm xoang diễn biến nặng hơn. Vì vậy người bệnh viêm xoang không nên sử dụng các loại thức uống này.

Ngoài ra, kem, chè lạnh….cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn vùng khoang mũi, hầu họng phát triển, gây viêm nhiễm, tăng thêm nguy cơ bội  nhiễm cho các xoang vốn đang bị viêm.

2.7. Đường tinh luyện làm cho tình trạng viêm xoang nặng hơn, người bệnh nên hạn chế sử dụng

Dùng quá nhiều đường có thể làm nặng hơn tình trạng viêm xoang (Ảnh internet)

Đường rất quan trọng với cơ thể, giúp cung cấp năng lượng cho các quá trình chuyển hóa. Tuy nhiên, khi dùng quá nhiều đường dẫn đến hiện tượng dư thừa, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và các tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn. Vì thế người bệnh viêm xoang có thói quen ăn nhiều đồ ngọt, bánh kẹo nhiều đường tinh luyện..cần hạn chế đến mức tối đa để kiểm soát bệnh tốt hơn

Người bệnh viêm xoang phải tránh ăn rất nhiều các loại thực phẩm đã được kể trên, vậy bù lại, họ nên ăn các thực phẩm nào để nhanh chóng cải thiện tình trạng viêm xoang của mình?

3. Người bị viêm xoang nên ăn gì?

Bên cạnh câu hỏi viêm xoang nên kiêng ăn những gì, một vấn đề khác rất được quan tâm là các loại thực phẩm hỗ trợ hồi phục, tăng hiệu quả điều trị và ngăn ngừa viêm xoang tái phát.

3.1 Viêm xoang nên ăn các thực phẩm chứa các chất kháng khuẩn

Sử dụng các gia vị, thực phẩm có tính kháng khuẩn tự nhiên như hành, tỏi, gừng, mật ong…phát huy rất tốt trong việc kiểm soát các triệu chứng cũng như tiến triển của viêm xoang. Ngoài ra còn hỗ trợ bệnh nhanh khỏi, hạn chế các tác dụng phụ của thuốc kháng sinh. Ngoài việc điều trị viêm xoang bằng  thuốc, người bệnh nên sử dụng thêm các thực phẩm này.

Thực phẩm có tính kháng khuẩn tự nhiên như tỏi, gừng…giúp kiểm soát sự tiến triển của viêm xoang (Ảnh internet)

3.2 Các thực phẩm tính ấm nên khuyến khích sử dụng cho người viêm xoang

Đông y thường khuyến khích người bị bệnh viêm xoang sử dụng các loại thực phẩm có tính ấm, giúp bổ phế âm và tăng cường sức khỏe các xoang tự nhiên.

3.3 Người bệnh viêm xoang nên dùng nhiều các thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C cải thiện tình trạng viêm nhiễm niêm mạc mũi, hỗ trợ làm dịu và loãng dịch nhầy. Ngoài ra, khi cung cấp đủ lượng vitamin C thì sức đề kháng sẽ được tăng cường. Có thể bổ sung vitamin C qua các thực phẩm như rau xanh, các loại trái cây tươi: cam, quýt, súp lơ…

Thực phẩm giàu vitamin C mang lại nhiều lợi ích cho người viêm xoang

3.4 Nên bổ sung kẽm trong chế độ ăn của người bệnh viêm xoang

Thực phẩm chứa kẽm khi được bổ sung vào cơ thể giúp cải thiện tình trạng viêm nhiễm ở các mô lót mặt trong xoang. Do đó, niêm mạc xoang sẽ giảm sưng đau, tấy đỏ và triệu chứng viêm xoang cũng dần được cải thiện.

3.5 Thực phẩm giàu acid béo omega 3 cho người viêm xoang

Omega 3 là một chất dinh dưỡng cần thiết cho những người mắc có các vấn đề liên quan tới đường hô hấp. trong đó có viêm xoang. Các thực phẩm chứa hàm lượng omega3 cao có thể kể tới như cá hồi, cá mòi, cá nục….chúng có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm xoang, cải thiện các tình trạng đau nhức của người bệnh.

Ngoài việc tập trung vào chế độ ăn uống, người bệnh cũng cần có lối sống lành mạnh, luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, cường độ vừa phải. Tăng cường sức khỏe thể chất và tinh thần.

BS Huyền Hương

Theo Nội khoa Việt Nam