Người bị viêm túi thừa đại tràng kiêng ăn gì?

Viêm túi thừa đại tràng là bệnh lý rất phổ biến nhưng không có triệu chứng bệnh rõ ràng. Nếu không được chẩn đoán và điều trị đúng cách, người bệnh có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong nếu không chữa kịp thời. Chế độ dinh dưỡng lành mạnh là một trong những cách hỗ trợ phòng và điều trị viêm túi thừa đại tràng. Vậy người bị viêm túi thừa đại tràng kiêng ăn gì?

1. Bệnh viêm túi thừa đại tràng là gì?

Túi thừa đại tràng là những túi nhỏ phình ra ở thành đại tràng, khi những túi này bị viêm hay nhiễm trùng thì gọi là viêm túi thừa đại tràng. Khi các túi thừa bị viêm người bệnh sẽ có triệu chứng đau bụng, đầy bụng, có thể ấn đau vùng hố chậu trái, kèm theo ớn lạnh, sốt nhẹ. 

Bệnh nhân bị viêm túi thừa đại tràng thường được điều trị bằng kháng sinh đường uống. Tuy nhiên, khi tình trạng đau trầm trọng, sốt cao hoặc bệnh nhân không thể uống được thì cần phải nhập viện, nhịn ăn và truyền kháng sinh tĩnh mạch.

Hình ảnh mô tả viêm túi thừa đại tràng

Những triệu chứng thường gặp khi bị viêm túi thừa đại tràng:

• Chán ăn, buồn nôn;
• Trướng bụng, đầy hơi;
• Thay đổi thói quen đi tiêu như: đi phân lỏng, phân lẫn máu hoặc táo bón;
• Đau đột ngột ở vùng bụng dưới bên trái, đau nặng hơn trong vài ngày; có thể kèm sốt (khi túi thừa bị viêm, thủng)
• Đau rát khi đi tiểu; Tiểu ra phân (khi túi thừa bị viêm lâu ngày gây rò bàng quang – đại tràng)

Viêm túi thừa đại tràng là một bệnh thường gặp ở người lớn tuổi. Tuy nhiên ngày nay, do lối sống không lành mạnh, thói quen sử dụng đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn khiến độ tuổi bệnh đang dần bị trẻ hóa. Nếu thấy có những dấu hiệu nghi ngờ trên thì nên đi khám bệnh để được chẩn đoán bệnh sớm và điều trị ngay, mới tránh được những biến chứng của bệnh này.

2. Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong phòng và điều trị viêm túi thừa đại tràng

Khi bị viêm túi thừa đại tràng ngoài việc áp dụng các phương pháp chữa trị, người bệnh cũng cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng. Một chế độ dinh dưỡng tốt không những giúp chúng ta phòng bệnh mà còn hỗ trợ cho quá trình điều trị, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe người bệnh. Vậy viêm túi thừa đại tràng kiêng ăn gì? Để phòng và điều trị viêm túi thừa đại tràng.

3. Người viêm túi thừa đại tràng kiêng ăn gì?

Những loại thực phẩm người viêm túi thừa đại tràng cần tránh

3.1. Thức ăn dầu mỡ

Hầu hết các thực phẩm được chiên hoặc nấu với dầu thừa như: khoai tây chiên, pizza, hành tây chiên, phô mai que, bánh rán,… được coi là thực phẩm dầu mỡ. Chúng chứa lượng chất béo cao làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, gây đầy hơi, buồn nôn và đau dạ dày. Do đó, những người có bệnh lý về tiêu hóa cần tránh xa những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ.

3.2. Những thức ăn, gia vị cay, nóng

Các thành phần piperine, capsaicin có trong những thức ăn, gia vị cay, nóng gây kích ứng niêm mạc dạ dày cho niêm mạc dạ dày, gây ra cảm giác đau, khó chịu đi kèm với các triệu chứng nóng rát, đầy hơi, khó tiêu. 

Người bị viêm túi thừa đại tràng cần tránh những thức ăn, gia vị cay, nóng để giảm kích ứng vết viêm loét, giảm sản xuất axit và dịch vị tiêu hóa. Đồng thời tránh việc tổn thương những vết loét sau điều trị.

3.3. Nhóm thực phẩm FODMAP

Nhóm FODMAP là nhóm thực phẩm chứa nhiều carbohydrate và có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa như: tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi làm tăng nguy cơ biến chứng bệnh. Một số thực phẩm FODMAP như: Hành tây, tỏi, nấm, súp lơ. Trái cây sấy khô. Sữa và chế phẩm từ sữa. Đường và chất tạo ngọt.

3.4. Hạn chế ăn nhiều thịt đỏ

Ăn nhiều thịt đỏ cũng khiến cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra khó khăn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạn chế thịt đỏ sẽ làm giảm 50% nguy cơ bị viêm túi thừa. Do đó, để đảm bảo cơ thể nhận đủ protein nhưng vẫn tốt cho sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích người bị viêm túi thừa nên thay thế thịt đỏ bằng thịt gia cầm hoặc cá.

3.5. Không sử dụng các chất kích thích

Rượu bia, đồ uống có cồn, cà phê, thuốc lá … là những chế phẩm có chứa nhiều chất kích thích độc gây hại cho đại tràng. Nước ngọt có ga khiến chứng bệnh đầy hơi kéo dài và nghiêm trọng hơn. Những tình trạng trên không tốt cho quá trình phòng và điều trị bệnh. Vì vậy, người viêm túi thừa đại tràng được khuyến cáo không sử dụng sản phẩm có chứa chất kích thích hoặc có ga.

4. Người viêm túi thừa đại tràng nên ăn gì?

Người viêm túi thừa đại tràng nên thăm hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiều và xây dựng chế độ ăn lành mạnh giúp hỗ trợ nâng cao kết quả điều trị và phòng tái nhiễm bệnh. 

Những loại thực phẩm người viêm túi thừa đại tràng nên ăn

Một số thực phẩm có lợi cho người bị viêm túi thừa:

• Thức ăn dạng lỏng, dễ tiêu hóa: Bác sĩ sẽ khuyến nghị người bị viêm túi thừa chuyển sang dùng thức ăn dạng lỏng như cháo, súp,… ngay khi phát hiện bệnh giúp dạ dày dễ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón,
• Chất xơ: Thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau tươi, thực phẩm họ đậu và ngũ cốc nguyên hạt làm giảm nguy cơ viêm túi thừa, làm mềm chất thải và giúp chất thải bài tiết qua ruột già nhanh hơn.
• Uống nhiều nước: Nếu không uống đủ nước, chất xơ sẽ khó làm mềm chất thải trong ruột già, có thể gây táo bón. Vì vậy, bệnh nhân nên uống nhiều nước góp phần ngừa tình trạng táo bón.
• Probiotic (lợi khuẩn) là những vi khuẩn có lợi trong việc cải thiện kết quả chữa trị viêm túi thừa đáng kể, đặc biệt khi bạn phối hợp hiệu quả với thuốc điều trị.
• Duy trì bữa ăn tự nấu cân bằng chất dinh dưỡng, hạn chế tối đa lượng thức ăn dầu mỡ, cay nóng và lượng thịt đỏ tiêu thụ.
• Ưu tiên chế biến món ăn dưới dạng luộc, nấu, hấp.
• Người bệnh có thể chia nhỏ bữa ăn, ăn thành nhiều bữa để giảm gánh nặng đường tiêu hóa.

Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng trong phòng và điều trị viêm túi thừa đại tràng. Do đó, Hy vọng những thông tin bổ ích này sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi viêm túi thừa đại tràng kiêng ăn gì và có chế độ ăn uống hợp lý.

Lưu Thị Bảo Yến